Impressum
Home
Konzept
Produkte
Partner
News
Referenzen
Kontakt

zurück
 
borealBackoffice

Wer für viele 100 Gäste fünf mal wöchentlich vier verschiedene Gerichte anbieten soll, der weiß ein gutes Planungsintrument zu schätzen. Besonders dann, wenn die Ergebnisse der Planung direkt in die Arbeit einfließen! borealBackoffice setzt die Vorgaben des Küchenchefs um, indem es Menüpläne und Bestellvorschläge erzeugt  und die Kasse(n) mit allen aktuellen Artikelinformationen ausstattet.

Außer für Logistik ist der Küchenchef auch für die Wirtschaftlichkeit zuständig. Er möchte vor allem genaue Informationen darüber bekommen, was den Gästen am besten geschmeckt hat. Hierfür hält das borealBackoffice-Modul Instrumente zur Umsatz- und Marketinganalyse bereit.

boreal Backoffice verwaltet die Berechtigungen der Mitarbeiterausweise zusammen mit dem übergeordneten ERP-System automatisch. Die Abrechnungsdaten für Kostenstellen und Mitarbeiter werden dem ERP-System übergeben. Depotausweise und Geldkarten werden von boreal Backoffice eigenständig verwaltet.

boreal Backoffice kennt unschiedliche Nutzergruppen mit exakt festlegbaren Zuständigkeiten. Es kann von mehreren Mitarbeitern mit unterschiedlichen Aufgabenbereichen genutzt werden.

 

 PDF Reader Das Backoffice






boreal Kassen GmbH Hamburg